खाद्य सुरक्षा विभाग का डेरी एवं खाद्य प्रतिष्ठानों प्रतिष्ठानों पर छापा
मथुरा। जिलाधिकारी महोदय के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन मथुरा के सहायक आयुक्त डॉ गौरी शंकर के नेतृत्व में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसपी तिवारी तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने शहर में संचालित डेयरी पर छापामार कार्रवाई की।
टीम द्वारा बुधवार सुबह 8 बजे होली गेट स्थित कृष्णा डेरी तथा जैन डेरी का सघन निरीक्षण किया। निरीक्षण के उपरांत जैन डेयरी से संदेह होने पर दूध तथा पनीर के दो सैंपल एवं मिल्क वेंडर से दूध के 2 सैंपल तथा कृष्णा डेरी से पनीर एवं दूध का एक एक सैंपल संग्रहित किया। दोनों डेयरी संचालकों को गुणवत्ता युक्त दूध एवं दुग्ध पदार्थ विक्रय करने के निर्देश दिए। साथ ही डेयरी संचालकों से कहा गया के यदि कोई मिल्क वेंडर मिलावटी दूध संग्रह करके डेरी प्लांट पर आता है तो उसकी सूचना विभाग को दी जाए। उसके बाद टीम श्रीजी डेयरी प्रतिष्ठान पर पहुंची जहां परिसर का निरीक्षण करने के उपरांत दूध का एक सैंपल जांच हेतु संग्रहित किया गया । टीम द्वारा ट्रांसपोर्ट नगर मंडी स्थित दालों के गोदाम पर छापा मारा गया जहां से पोलिश युक्त अरहर दाल , रिफाइंड सोयाबीन ऑयल का एक एक नमूना संग्रहित किया, साथ ही संचालक को खाद्य पदार्थों के सही रखरखाव के निर्देश दिए गए। उसके बाद टीम ने लक्ष्मी नगर स्थित सिंघल ट्रेडर्स प्रतिष्ठान का निरीक्षण करने के उपरांत सरसों तेल का सैंपल संग्रहित किया इसके साथ ही पूरे प्रदेश में खाद्य तेलों एवं वनस्पति में मिलावट को रोकने के लिए चलाए जा रहे सर्वे सैंपल अभियान के तहत विभिन्न ब्रांडों बुलेट लाइट ,चांसलर ,सलोनी, फार्च्यून सरसों तेल ,चंबल फ्रेश, चिम्मन फ्रेश सोयाबीन ऑयल आदि के 11 सैंपल संग्रहित किए गए। उक्त सभी 21 ेंउचसम को जांच हेतु प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।टीम में मुकेश कुमार ,देवराज सिंह, भरत सिंह खाद्य सुरक्षा अधिकारी उपस्थित रहे।
